
« L’histoire du Castelroc et de la famille Bonafède remonte au milieu des années 50. Auparavant propriétaire du Restaurant International place St Nicolas, ils décident de le vendre en 1952 pour construire le Castelroc. A l’époque mon Grand Père dirige le nouvel établissement, tandis que ma grand-mère Rosette est aux fourneaux. Aujourd’hui encore, le Stockfish qu’elle a conçu figure sur notre carte et porte son nom.
Depuis plus de 60 ans, le Castelroc est un lieu apprécié des familles monégasques qui s’y retrouvent volontiers le Week-End, tandis que pendant la semaine, le restaurant accueille régulièrement les fins gourmets de la haute administration du Rocher.
Au-delà des spécialités locales, notre chef cherche constamment à mettre en valeur les produits frais de la pêche locale et du marché qu’il présente avec soin pour satisfaire tant l’œil que le palais. »
Marc - Castelroc
CASTELROC
Gérant : Marc Bonafede
Catégorie "Cuisine Traditionnelle", également présent sur le segment "Cuisine méditerranéenne".
Cet établissement offre un service de Bar et de Take-Away.
INFORMATIONS GENERALES
Adresse : 1 place du Palais - 98000 Monaco
Téléphone : +377 93 30 36 68
Réservations : de préférence par téléphone, également possibles par e-mail et sur le site web.
Capacité de l'établissement : 170 couverts, dont 80 en terrasse.
Effectifs en saison de 16 personnes, dont 7 pour le service.
Confort : cet établissement dispose du Wi-Fi, de l'air conditionné et d’une possibilité de stationnement devant le restaurant.
Il est classé en Cat. 3 (en cours d'homologation en Cat. 4) sur une échelle de 4 dans la Classification Officielle des Restaurants de Monaco.
Les menus sont disponibles en français, anglais et italien.
Le service est réalisé en français, anglais, italien, allemand, espagnol et arabe.
Modes de Paiements acceptés : Cash, CB, MC, Visa, AE, Ticket Restaurant de Monaco.
PERIODES ET HORAIRES DE SERVICE
Ouvert de février à décembre
Ouvert tous les jours
En saison : service de 9h00 à 19h (de dimanche à mercredi) ou à 23h (du jeudi au samedi).
Hors saison : service de 11h30 à 15h.